材料

キャベツ...1/4
カットトマト...1缶
玉ネギ...1個。
ピーマン...3個。
固形コンソメ...2個。
水...200cc
チリペッパー...適量
おろしニンニク...大さじ1
塩コショウ...適量





作り方

1.キャベツ、玉ネギ、ピーマンは細切りにする。

2.鍋にカットトマト、キャベツ、玉ネギ、ピーマン、水、コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、蓋をしてコトコト煮込む。

3.30分ほどしたら蓋をとり、チリペッパーとおろしニンニクを加え、一混ぜする。

4.塩コショウで味をととのえる。